Di celah sempit Jalan Bunga Raya, di mana bau kari rempah berdendang bersama angin laut, P.M. Corner menyeru seperti sarang lebah—dipenuhi derap kaki pelanggan yang datang bukan untuk burung, tetapi untuk roti yang dinamakan seperti burung: Roti Sarang Burung Berlauk. Di sini, di kota yang terkenal dengan pasung burung kicau, tiga adunan telur ditorehkan laju ke atas kuali leper, menggelepar jaringi tepung gandum menjadi lubuk-lubuk keemasan yang menyerap kuah daging berempah. Derap tangan tukang masak berirama seperti pemilik sangkar merawat murai—cepat, cermat, penuh kasih. Kedai Burung Malacca kini bukan cuma nama; ia juga perut yang dilipatkan sejarah, di mana roti bukan sekadar roti—ia sarang, ia burung, ia kota yang berkicau dalam lidah.
100Q, Lorong Pandan, Jalan Kesidang 2/24, Tmn Kesidang Sek.2, 75250 Malacca, Malaysia
+60 16-620 9185
Roti Sarang Burung di P.M. Corner bukan sekadar hidangan—ia lukisan rasa yang dipanggang di atas kuali besi, di Lorong Pandan yang senyap. Roti canai yang merekah menjadi sarang, diserikan telur yang mengalir seperti mentari terbenam, berlauk kari ayam yang beraroma serai dan kayu manis, berpadu dalam dekap pedas yang membangkitkan ingatan. Di tengah Malacca yang sibuk, 4.1 bintang ini ialah tiket balik ke kampung—setiap suapan berbisik: “jangan lupa daratan.”
| Khamis | 7:00 PG–3:00 PTG |
| Jumaat | 7:00 PG–3:00 PTG |
| Sabtu | 7:00 PG–3:00 PTG |
| Ahad | 7:00 PG–3:00 PTG |
| Isnin | 7:00 PG–3:00 PTG |
| Selasa | 7:00 PG–3:00 PTG |
| Rabu | Tutup |
Maklumat lanjut
Apakah yang istimewa tentang Roti Sarang Burung Berlauk di P.M. Corner?
Roti Sarang Burung Berlauk ini ibarat nestum dalam cawan—roti canai tersusun melengkung seperti sarang, diserikan telur setengah masak di tengah, lalu diconteng kuah dhal, kari ayam dan sambal yang berarak seperti burung pulang ke sarang; gigitan pertama terasa keju meleleh, kari pekat dan roti garing berderai, sekali hadam terus faham kenapa ia jadi ikon gerai di Lorong Pandan 100Q.
Berapa harga sepinggan dan adakah sesuai untuk sarapan mahupun makan malam?
Hanya RM6 hingga RM8 sudah cukup untuk pinggan penuh, menjadikannya pilihan dompet-friendly sama ada anda tiba seawal 7 pagi untuk kopi dan roti panas, atau lepas 10 malam selepas syif kerja; gerai buka hampir 24 jam, jadi bila-bila saja nafsu menyeru “nak sarang burung!”, P.M. Corner sedia menanti.
Susahkah nak dapat tempat letak kenderaan, dan bagaimana cara ke P.M. Corner jika saya dari pusat bandar Melaka?
Letaknya di tepi Jalan Kesidang 2/24, Taman Kesidang Seksyen 2—keluar dari pusat bandar hanya ambil Lebuh AMJ ke arah Kesidang, masuk Lorong Pandan 100Q, gerai terletak sebaris dengan 7-Eleven; terdapat petak letak kereta percuma berderet, biasanya dalam masa tiga minit boleh dapat tempat, jadi tak perlu berpusing macam burung mengelilingi sarang.
Añadir comentario